Bistro des Amis

ぜひボラカイ島に訪れた際には必訪のレストランがここ、Bistro des Amis(ビストロ デス アミス)

この島内で一番おすすめのレストランです！
こちらのレストランの公式サイトはこちら（英語/フィリピン語）↓
https://www.bistrodesamis.ph/

おすすめポイント①-人

こちら、まずなんといっても店員さんの人柄が最高です。
いつ行っても笑顔で出迎えてくれてとても気さくに声をかけてくれます。
こちらのカタコトの英語をくみ取ろうと丁寧聞いてくれます。
そして注文に迷っていると簡単な日本語で話しかけてきてくれます。
海外のレストラン、というとコミュニケーションとか注文方法とか不安に感じることもありますがこちらでそんな心配はご無用。
安心しておいしい料理を楽しむことが出来ます。
人生の悩みも店員さんに相談したら何とかなるかも、、と思わせてくれるくらいのホスピタリティーです(笑)

おすすめポイント②-料理とお酒

ここはレストラン、もちろん料理の味も最高です。
一番のおすすめはマグロのタルタル（TUNA TARTAR　415Php)、
日本人も安心の新鮮なお刺身を楽しむことが出来ます。ほかにもエビのセビーチェやコロッケ、
ムール貝の白ワイン蒸し全部が本当においしいです。
一つ注意なのがムール貝の白ワイン蒸し、1kg来ます。意外と多くてビビります。
シェアをお勧めします。おひとり旅行の皆様、フードファイトです。
そしてお酒も一通りそろっています。ビールもRED HOSEから各種SAM MIGELもなんでも。
そしてシーフードのおいしいレストランなので白ワインも各種そろっています。
これは公式に書いてある内容ではないので無理なお願いは禁物ですが、自分の場合は滞在中白ワインのボトルキープをしていただけました！
1回じゃ飲みきれないボトルのワインを飲める幸せとお店に行くと自分だけのボトルか出てくる特別感（笑）
何を頼んでもはずれの無いおいしくてレパートリーに富んだ料理の数々。
いわずもがなですが、最高です。

おすすめポイント③-立地

ハイ。おすすめポイント最後はこちら、「立地」
先ほどのマップ、料理の写真を見てもお分かりかもしれませんが、マジで海の目の前です。
そしてオープンな店内さわやかな潮風が店内を吹き抜けます。
目の前の美しい海を眺めながらの食事は最高です。

まとめ

皆さん味わったことがありますか、南国リゾートのさわやかな風を感じながらキンキンのビールとおいしい料理の数々。そしてこれが高級リゾートなどではなくお手頃な価格で楽しめる。
それが叶うここボラカイ島のBistro des Amisです。
自分にとっては旅行してでも訪れる価値のある店、だと思います。
ぜひ皆さんも訪れてみてください。最高におすすめです。